Thực phẩm - Đồ uống -> Thực phẩm chế biến

HƯỚNG DẪN KĨ THUẬT NUÔI DẾ 2011 MIỄN PHÍ CUNG CẤP DẾ GIỐNG DẾ THỊT

Than phiền 
Thứ 6 18/03/2011 00h:00
Người đăng : nhahanghoamai
Địa chỉ : Viet Nam,
Địện thoại : 0912 669 655 ; 0924 137 157
Email :
Nơi thực hiện giao dịch : Toàn quốc

Cập nhật lần cuối : Thứ 5 17/03/2011 23h:48

Giá bán :  


TRẠI DẾ MÈN QUANG PHƯƠNG.




Lời giới thiệu:


     Hiện nay trên Thế Giới và hiện tại ở nước ta đang phổ biến các món ăn côn trùng được coi là đặc sản của nhiều nhà hàng như: Dế, Bò Cạp, Rết, Nhọng Ong Bầu,Xâu Xít, Cào Cào , Châu Chấu, Ve Sầu, Mối,….


Riêng về con Dế Mèn của trại Dế Mèn Quang Phương. Dế là loài con trùng thuộc họ bộ cách thẳng tên tiếng Anh là Chicket loại côn trùng này rất giàu Proteinl và đạm nên rất ngon bà bỗ dưỡng.và Dế ngâm rượu uống trị đau lưng,nhức mõi,tăng cường sinh khí…


  Đây là cách chế biến món ăn từ Dế Mèn của trại Dế Mèn Quang Phương.


Địa chỉ: E108 Ấp III, Xã Tân Hiệp, Huyện Long Thành, Tỉnh Đồng Nai.


Email: emenquangphuong@gmail.com">demenquangphuong@gmail.com


Điện thoại: 0912 669 655         ;            0613 55 12 88


Chuyên: cung cấp Dế thịt, Dế giống dế chim , dế cá, dế tắt kè..và ( hướng dẫn kĩ thuật chăn nuôi Dế miễn phí) THU MUA LẠI SẢN PHẨM CỦA NGƯỜI MUA GIỐNG


Dế Chiên Bột 01


Nguyên liệu:


  100gam dế đã được sơ chế.


  70gam bột chiên tôm.


  50 gam cải xà lách, lá cóc non.


  10gam đậu phộng(lạc).


  1 trái dưa leo,1 trái dừa lấy nước, 1 trái cà chua.


  Dầu ăn, tỏi, ớt, me, tiêu, nước mắm.


Chế biến:


  Đun sôi dầu ăn chiên giòn đậu phộng(lạc) vớt ra.


Cho tiêu nước mắm vào bột trộn, bột trộn với nước dừa đảo điều cho sệt lại sau đó cho dế vào bột lấy dế ra chiên giòn.


Trình bày:


Xếp rau xà lách, dưa leo, cà chua( dưa leo, cà chua thái lát mỏng) ra đĩa xếp điều cho dế lên trên và rắc đậu phộng lên và chắm nước mắm chua ngọt.


Món này dùng để uống rượu cần hoặc bia rất ngon.


Dế Rang Muối Ớt 


Nguyên liệu:


Dế đã được sơ chế.


Rau xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua, lá húng, lá cóc.


Chế biến:


Cho chảo thật nóng, cho muối ớt vào rang khoảng 5 phút sau đó cho Dế vào(rang nhỏ lửa) và rang tới chín.


Trình bày:Cho rau xà lách, rau thơm, dưa leo, cà chua, lá húng, lá cóc lên đĩa, cho Dế lên trên thế là rất dễ dàng nhanh gọn đã có một đĩa Dế rang muối ớt thật ngon nhớ đừng thiếu bia khi dùng nhé.


Dế Nướng Thịt Ba rọi 02


Nguyên liệu:


Dế đã được sơ chế, thịt ba rọi thái mỏng.


Bánh tráng lề, bún tươi, rau thơm, dưa leo, cà chua,                   lách.lá gúi,lá cóc..


Gia vị nêm nếm, nước mắm chua ngọt.


Chế biến:


Ướp thịt ba rọi khoảng 10 phút, quấn quanh con Dế lấy cây xuyên qua và nướng bằng lửa than cho chín.


Trình bày:


Dùng bánh tráng lề cho rau bún và Dế thịt nướng vào quấn lại với chả giò chắm với nước                 mắm chua ngọt.


Gỏi Dế 04


Nguyên liệu:


Xoài, Cóc thái thành sơi chỉ.


Dế đã sơ chế, dậu phông(lạc), rau răm, lá húng, lá gúi, ớt, bánh phòng tôm.


Chế biến:


Xoài, cóc trộn điều với nước mắm cay ngọt, rau thơm, lá gúi, ớt thái nhỏ rắc lên trên.


Dế và đậu phộng chiên giòn.


Trình bày:


Cho xoài, cóc ra đĩa rắc rau lên cho Dế chiên cùng đậu phộng lên rắc ít đậu phộng giã nhuyễn lê trên.


Dế Chiên Bơ 05


Nguyên liệu:


Dế đã được sơ chế.


Rau thơm, xà lách, cà chua, nước mắm chua ngọt, bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.


Chế biến:


Chiên Dế chín bỏ qua chảo khác cho bơ vào và nêm nếm.


Trình bày:


Rau thơm, xà lách, cà chua, dưa leo bỏ lên đĩa, cho Dế lên trên, ăn với nước mắm chua ngọt kèm theo bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.


Dế Xào Hành 06


 


Nguyên Liệu :


Dế đã được sơ chế.


Hành lá , cà chua , dưa leo , xà lách , rau thơm , …bánh tráng hoặt bánh phồng tôm…


Chế Biến :


Chiên dế chín bỏ qua chảo mới xào với củ hành lá đến lúc củ hành chín vớt ra.


Trình Bày :


Xếp xà lách ra đĩa ,thái cà chua ,dưa leo xếp xung quanh .xếp dế lên trên va vài lá rau thơm .món này ăn kèm nước mắm chua ngọt va bánh phồng tôm.


    Đây là những cánh chế biến các món ăn của trại Dế Mèn Quang Phương.


Chúc quý khách dùng ngon miệng khi dùng món Dế Mèn của trại Dế Mèn Quang Phương.



 



Số lượt xem: 504
 
Bình luận
Đọc lại dữ liệu
Không có bình luận nào.
 


Mã xác nhận:  

Vui lòng gõ có dấu và không quá 1000 chữ.
 
 
 
 
 
 
 
 
Bản quyền © 2005-2014 của ThitruongOTC.
 

Liên kết website