Chỉ số chứng khoán

Chỉ số thế giới
 
 
 
Hàng hóa - Nguyên liệu

Hạt trân châu có hàm lượng chất bảo quản vượt giới hạn

Thứ 3 25/06/2013 20h:30
Hạt trân châu có hàm lượng chất bảo quản vượt giới hạn
Kết quả kiểm nghiệm phát hiện trong hạt trân châu có hàm lượng các chất bảo quản, chất tạo ngọt vượt mức giới hạn quy định.

Tiếp theo thông tin kết quả giám sát hạt trân châu đã đăng trên website của Cục An toàn Thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội, đã kiểm tra và tiến hành lấy 11 mẫu hạt trân châu tại một số cơ sở kinh doanh tại quận Hai Bà Trưng, quận Hoàng Mai và 5 quầy hàng thuộc chợ Đồng Xuânđể kiểm soát một số chỉ tiêu đảm bảo an toàn thực phẩm: Acid maleic, chất tạo ngọt (Aspartam, Acesulfam K, Sacarin, Natri Cyclamat), chất bảo quản (Natri benzoat, Kali sorbat).





Kết quả giám sát và đánh giá mức độ an toàn thực phẩm như sau: 11/11 mẫu không phát hiện Acid maleic; 11/11 mẫu hạt trân châu không phát hiện có chất tạo ngọt Aspartam.



Tuy nhiên, 4/11 mẫu có hàm lượng chất bảo quản Kali sorbat (từ 1410-2430 mg/kg sản phẩm) cao hơn giới hạn quy định (1000 mg/kg sản phẩm) và 4/10 mẫu có hàm lượng chất bảo quản Natri benzoat (từ 1050-1650 mg/kg sản phẩm) cao hơn giới hạn quy định (1000 mg/kg sản phẩm).



Bên cạnh đó, 2/10 mẫu có hàm lượng chất tạo ngọt Sacarin (105-120 mg/kg sản phẩm) cao hơn mức quy định (100 mg/kg sản phẩm) và2/10 mẫu có hàm lượng chất tạo ngọt Natri cyclamat (từ 2260-2450 mg/kg sản phẩm) cao hơn giới hạn quy định (250 mg/kg sản phẩm).



Như vậy, đến thời điểm hiện tại vẫn chưa phát hiện hạt trân châu có chứa Acid maleic. Tuy nhiên, kết quả kiểm nghiệm vẫn phát hiện trong hạt trân châu có hàm lượng các chất bảo quản, chất tạo ngọt vượt mức giới hạn quy định.



Cục An toàn Thực phẩm đã chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội và các đơn vị chức năng tiếp tục mở rộng giám sát, kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh hạt trân châu trên địa bàn Hà Nội, xử lý nghiêm các tổ chức cá nhân vi phạm quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.



Theo Thanh Hoài





Chinhphu.vn











Tags: Acid maleic, an toàn thực phẩm, chất bảo quản, chất bảo quản Kali sorbat, chất tạo ngọt Aspartam, kiểm tra, trân châu

Số lượt xem: 36
 
Bình luận
Đọc lại dữ liệu
Không có bình luận nào.
 


Nhập mã chứng thực:

Vui lòng gõ có dấu và không quá 1000 chữ.
 
Các tin mới
Các tin cũ
 
 

_

 
Đọc nhiều nhất
Bình luận  Mr Lam  viết trong  Nuôi cánh kiến đỏ, hướng thoát nghèo ở Mường Lát  lúc  22/9/2012  :  Tôi cần nhập số lượng lớn nhựa Cánh Kiến, vui long..
Bình luận  thang  viết trong  Đề xuất tách Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc UBND cấp huyện  lúc  15/6/2012  :  đồng ý
Bình luận  vinh  viết trong  Hoa khôi - Doanh nhân Nguyễn Thu Hương: Người đẹp thẳng tay “đập nát bình hoa”  lúc  3/6/2012  :  tai sac di cung, qua la thanh cong
Bình luận  Vinh  viết trong  [Infographic] Apple qua các con số  lúc  15/5/2012  :  I love Apple !!!!!!!
Bình luận  Hồng Cương  viết trong  Một đại gia thế giới sắp rót vốn vào một ông lớn công nghệ Việt Nam?  lúc  23/4/2012  :  Theo giới thiệu vậy thì chắc chắn là VC Corp thôi,..
Bình luận  ThanhChung  viết trong  Phát “sốt” vì cây cỏ ngọt  lúc  17/4/2012  :  Mot loai duoc thao qui hiem rat mong doc gia nen..
Tin tổng hợp từ các báo
 
 
Bản quyền © 2005-2014 của ScTech. Phần mềm TradePortal phiên bản 4.

Liên kết website